Food Truck Challenge
Från tanke till handling!
Om
Varje lag får reda på huvudingrediens, plats, typ av gäster, tid för genomförandet för deras Food Truck. Med den informationen förväntas de beakta alla aspekter av verksamheten inklusive varumärket, signaturrätten, smårätter, matpresentation, och prissättning. Tidsplanering, inledning, lagstrategi, utformning och fördelning av ansvarsområden. Sedan kan de agera och skapa sin egen verkliga Food Truck. Tiden är ute! Lagen presenterar sin signaturrätt för köksmästaren. Under tiden bedömer en domarpanel vilket matbilsföretag som är bäst.
Inlärningsresultat
Food Truck är en samarbetsövning som hjälper anställda att lära och förbättra förmågan att samarbeta i lag genom effektiv kommunikation och tidsplanering. Mängden och variationen av uppgifter som måste genomföras uppmuntrar deltagarna att förstå vikten av planering och organisering. Den hjälper individer att erkänna sina styrkor och ta ansvar för uppgifter som de tilldelas i vetskap om vikten av deras roll i uppdraget.
